特産品
Local foods & Items
五輪坂温泉・羽後町
最終更新日：2020年06月
羽後牛
米や蕎麦の栽培が盛んな羽後町で肥育されている黒毛和牛が「羽後牛」です。肥育農家が少なく希少なブランド牛ですが、羽後町産米の稲わらを活かして牛を育て、その品質は羽後町だけでなく県内外でも評価されています。美しいサシが入った霜降り肉が大きな特徴です。羽後町では「べこまつり」などのイベントでこの羽後牛を味わうことできます。また、羽後町の温泉施設で食べることができます。
秋田県羽後町農林課羽後牛の紹介 http://www.town.ugo.lg.jp/ugogyu/index.htm
